식물성 섬유는 소화 흡수가 되지 않으므로 에너지가 되지 않는다. 그러나 만복감은 얻을 수 있으므로 에너지의 과다 섭취를 막고 비만 방지를 도와준다. -오우미 쥰 우리가 소식(小食)을 해야 하는 이유는 아주 간단하다. 우리 몸은 그다지 많은, 열량이 필요하지 않다. 마치 땔감을 많이 집어넣으면 오히려 불이 꺼지는 것처럼 너무 많은 열량이 들어가면 몸에 이상이 생기는 것이다. 한 끼 정도 식사를 하는 소식이라면 많은 성인병을 예방할 수 있고 왕성한 건강을 유지할 수 있다. 한 끼를 먹는다는 것은 한 끼 먹을 분량을 하루에 나누어 먹는다고 생각하면 된다. 많이 활동하는 사람들은 밥 세끼를 마음껏 먹어도 좋다. -이경제 오늘의 영단어 - at large : 마음대로, 자유로운, 붙잡히지 않고, 상세히오늘의 영단어 - substantial : 실질적인, 대폭적인, 근본적인행복해지고 싶으면, 무엇인가 목표를 세워서, 그것을 자기가 생각하는 일체와 비교하고, 지금까지 억눌려 왔던 저력을 한꺼번에 해방시켜서, 희망을 주어야 한다. 행복은 자기 내부에 있다. 이것을 끌어내는데는 자기의 생각과 저력의 전부를 쏟을 수 있는 목표를 세워 실행하는 것이다. 행복해지고 싶으면, 자기 이외의 것에 마음을 쏟으면 된다. -데일 카네기 오늘의 영단어 - ally : 동맹국, 자기편, 연합국: 동행하다 오늘의 영단어 - defense ware : 군수제품더 이상 술잔에 손을 대지 말라. 가슴 속속들이 병들게 한다. 술의 향기는 죽음의 사자의 입김이요, 술잔 속에 나타나는 빛은 죽음의 사자의 흉한 눈초리다. 조심하라, 질병과 슬픔과 근심은 모두 술잔 속에 있나니. -롱펠로 오늘의 영단어 - notably : 두드러지게, 눈에 띄게오늘의 영단어 - devote : 내맡기다, 바치다, 충당하다